サクッと噛めばジュワッと旨い
とんＱのカキフライ

とんＱ１０月からのフェアは、
とんＱのフェアでも人気No.１
広島県産の大粒のカキを使った
カキフライ！
絶妙な火加減で揚げ
サクッと衣を噛むと
カキの旨味がジュワ～っと
口の中に広がります。

美味しい理由

「海のミルク」とも呼ばれるほど、栄養がたっぷりのカキ。特に新陳代謝や免疫反応などの体内の働きを助ける「亜鉛」の含有量は食品の中でもトップクラス！とんＱでは、穏やかな潮の流れと豊富なプランクトン、という絶好の環境で育った広島産のぷりっぷり大粒なカキを厳選して使います。

人気の理由その２は、その揚げ方。きつね色の香ばしいサックサクの衣の中に、熱々の旨味がジュワ～っと溢れるジューシーなカキ。火を入れすぎると、すぐに硬くなってしまうカキですが、揚げ箸から伝わる微妙な振動で絶妙な火加減を感じ取り、一番美味しい状態に仕上げます。

カキフライを付属のタルタルソースで食べるのも勿論美味しいですが、ぜひ試していただきたいお薦めの食べ方が、とんＱがカキフライの為に開発したハーブ塩「スパイシーピンクソルト」。岩塩のまろやかな塩気と、香辛料の独特の風味が、カキの旨味を更に引き立て、美味しくなります。

※価格や取扱商品は一部店舗では異なる場合がございますのでご了承下さい。

１１月１日　～　２０１８年１月３１日

※食材の仕入れの関係で前後する場合があります。

とんＱ冬の名物！
自慢のやまと豚を醤油ベースの割り下で、
野菜と一緒にグツグツ煮込む
『とんスキ鍋』
煮込んでもアクの出にくいやまと豚の旨みと
野菜の旨味が一緒に溶け込み、
おいしい鍋に仕上がります。
寒い季節に、心も体も温まる
おすすめ料理です。

とんスキ鍋定食

¥1,680（税込¥1,814）