とんQと言ったら「やまと豚」。
農林水産大臣賞や国際味覚審査機構で６年連続で３つ星を獲得するなど高い評価を受けています。
その特徴は、肉質はキメが細かく柔らか、赤身はクセがなく、脂はあっさりとしていて甘く、風味が良く女性にも人気のある豚肉です。
そんな「やまと豚」の旨味をそのまま味わえるのが「とんテキ」。鉄板の上で焼き上げ特製の生姜ソースでいただく、素材を存分に味わえるメニューです。

関西では夏の風物詩である淡白で上品な白身で、栄養価も高いはも。
とんＱでは、瀬戸内海で育った脂ののった天然のはもをお取り寄せ。サックサクの香ばしい衣で包み、絶品の「はもかつ」に仕上げます。
塩をかけるも良し！ソースでもレモンでも良し！他ではなかなか食べられない、とんＱの「はもかつ」を是非ご賞味下さい。

シャキシャキのネギがたっぷりのった「ネギ塩かつ」。ネギとごま油の風味が食欲をそそり、やまと豚の旨味を更に引き立てます。
また、ねぎに多く含まれるアリシンという栄養素は、エネルギーを作るのに必要なビタミンB１の吸収を助けるという働きがあり、豚肉にたくさん含まれるビタミンB１を効率よく吸収し、夏バテした体の疲労回復にぴったりの相性抜群の組み合わせです。