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風味豊かな上品な白身
とんQの鯛かつ

フェア期間
2019年4月1日 ~ 4月30日

※食材の仕入れの関係で前後する場合があります。

とんQ4月限定フェア!
愛媛県産の刺し身でも
食べられるほど新鮮な真鯛を使った
とんQの「鯛かつ」
脂がのっていて
クセのない上品な白身を
サックサクの香ばしい
衣で包みました。

美味しい理由

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愛媛県から取り寄せた新鮮な真鯛

「花は桜、魚は鯛」といわれ、古来から日本で最も愛されてきた魚「鯛(たい)」。以前は高級魚でしたが、近年は養殖技術が発達し以前に言われていた身のパサつきも無くなり、天然物より脂がのっていて全く引けをとらない味になりました。とんQの【鯛かつ】では、養殖日本一の愛媛県から取り寄せた、刺し身でも食べられるほど新鮮な真鯛を使用します。

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お薦めの食べ方

鯛の身はクセがなく、風味豊かな味わいでどんな料理にでも相性抜群なので、タルタルソースはもちろんのこと、お好みに合わせてソース、醤油、何でも合いますが、おすすめはやっぱり鯛と言ったら塩!鯛の風味を殺さない程度のちょうどよい加減の塩で食べると、鯛の旨味をしっかりご堪能できます。

イラスト3

「勝ってめでたい!?」ダブル縁起物

名前が「めでたい」に通じることから、昔から縁起のいい魚とされる鯛。七福神の一人「えびす様」も鯛を脇に抱えていたり、地鎮祭や結納など祝い事でもよく使われます。そんな鯛をかつ(勝つ)にするのだから縁起良さ更にアップ!移動や周りの環境が変わることの多い今の時期、景気づけにいかがでしょうか?