サクッと噛むと優しい食感
とんＱのぶりかつ

とんＱ２月からのフェアは、
とんＱの冬と言ったらコレ！
九州産の新鮮なぶりを使った
ぶりかつ！
脂ののったぶりを使い
サックサクの衣を噛むと
ふんわり優しい食感と旨味が
広がります。

美味しい理由

とんＱの『ぶりかつ』で使うぶりは、九州から直送した刺し身でも食べられる程新鮮なぶり。漁獲された後すぐ、血抜きや神経を抜く「活き〆処理」をしているので、全然臭みがなく、また旨味成分が消費されずしっかりと含まれているのでとっても美味しいです。

タルタルをつけて食べるも良し！塩を一振りパラッとかけて食べると素材の味が活きてこれまた良し！でもなんといってもオススメは『大根おろし（プラス１０８円）』！！熱々のぶりかつの上に、ひんやり大根おろしをのせて、醤油をチーッとかけて食べるともう最高！！組み合わせは間違いなしの組み合わせです。

受験や試験の多いこの季節・・・。ぶりは出世魚という縁起のいい食べ物として昔から食されてました。しかも、ぶりかつだとプラス『かつ（勝つ）』というダブルで縁起物。ココ一番の勝負どころのゲン担ぎにいかが？

※価格や取扱商品は一部店舗では異なる場合がございますのでご了承下さい。