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創業以来変わらぬ味!
とんQのスペアリブ

12月の限定メニュー!
とんQ自慢のやまと豚の骨付きバラ肉に、
創業以来変わらない赤ワインベースの
和風特製ダレをしっかり染み込ませて焼き上げる、
『とんQのスペアリブ』
タレの旨みと肉の旨みが
溢れ出てとってもジュ〜シ〜。
テイクアウトも可能なので
クリスマスのご家庭での
食卓を彩る一品にもピッタリです。

やまと豚のスペアリブ
やまと豚スペアリブ
【定食】1,830円(1,976円)
【テイクアウト】
2〜3人前 1,580円(1,706円)

※イーアスつくば店・柏燗屋店では取り扱っておりません。

テイクアウトでのご注文も受付中

12月22日まで

店頭・電話で予約受付中

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とんQスペアリブ物語

時をさかのぼる事約30数年・・・
つくば万博が開かれようと色々と賑わっているつくばで、ある1組の若い夫婦がレストランを作ろうと考えていました。
さて、何屋さんにしよう?

あーでもないこーでもないと色々と思案していたある時、イギリス出身の奥さんが言いました。
「スペアリブ屋なんてどう?」

なるほど、それは面白いかも!と、さっそく夫婦は試作に取り掛かります。色々な材料を煮込んだり、グリルしたり・・・試行錯誤の結果、肉を漬け込む赤ワインベースのタレのレシピーを開発。

結局、その夫婦は「とんQ」という名前のとんかつ屋をオープンさせることになるのですが、せっかくということで開発したスペアリブもメニューに載せることに。

以来30数年間、現在は「やまと豚カットリブ」という商品名で、今も変わらない味でお客様に愛され続けています。

昔のとんQの看板にはスペアリブの文字が