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九州産 旬のアジを使った
とんQのアジフライ

フェア期間
2018年5月1日 ~ 6月30日

※食材の仕入れの関係で前後する場合があります。

とんQの5月からのフェアは
毎年大好評!
カキフライに並ぶ人気フェア
とんQの『アジフライ』。
こだわりと技術で
えっ!?こんなに美味しいの!?と
アジフライの今までの
イメージを変える美味しさです。

美味しさの秘密

イラスト1

九州の港から
旬の真アジをお取り寄せ

アジは年間を通して漁獲される魚ですが、春から夏にかけて産卵のために、東シナ海や五島海域に北上してくる真アジは、程よく脂がのっていて一年の中でも一番美味!とんQのアジフライは、九州の港で水揚げされた旬の真アジを使用します。

イラスト3

素材を最大限に引き出す!
とんQの揚げ技術

最高のアジの旨さを最大限に引き出すのがとんQの揚げ技術。上質の生パン粉でアジをタップリ包んで一気に油の中へ!とんQが長年の経験から学んだ絶妙な火加減で、外のパン粉は黄金色でサックサク、なのに中の味はふんわ〜りに仕上げます。

イラスト2

美味しい食べ方ご提案

そのままでも十分美味しいとんQアジフライ。塩を一振りかければ、素材の味が更に引き立ちます。中でも是非試していただきたい食べ方はとんQ特製のウスターソース。アジフライの為に取り寄せた、濃厚でありながら、あっさりとした後味のウスターソースは、熱々フワフワのアジフライとの相性抜群です。